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食品类 图书


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微生物学(高等学校生物工程专业教材)
微生物学(高等学校生物工程专业教材)
作者:关统伟
出版日期:2021-12-01
食品加工机械与设备(第二版)(高等学校专业教材 中国亚博电竞体育出版社“十三五”规划教材 北京市高等教育精品
食品加工机械与设备(第二版)(高等学校专业教材 中国轻
作者:刘东红,崔建
出版日期:2021-11-01
现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学校专业教材)
现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学
作者:贾春晓,赵建
出版日期:2021-08-31
食品感官分析(第二版)(高等学校专业教材)
食品感官分析(第二版)(高等学校专业教材)
作者:周家春
出版日期:2021-08-30
食品风味化学与分析(高等学校专业教材)
食品风味化学与分析(高等学校专业教材)
作者:宋焕禄
出版日期:2021-08-01
食品营销学(高等学校专业教材)
食品营销学(高等学校专业教材)
作者:李晓东
出版日期:2021-08-01
食品物流学(第二版)(教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)
食品物流学(第二版)(教育部高等学校轻工与食品学科教
作者:庞杰,方婷,
出版日期:2021-07-01
食品营养学实验与技术
食品营养学实验与技术
作者:乐国伟,施用
出版日期:2021-07-01
生物化学(第二版)
生物化学(第二版)
作者:王永敏,姜华
出版日期:2021-07-01
现代食品检测技术(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材、中国亚博电竞体育“十三五”规划教材、高等学校食品质量与安全专业适用教材)
现代食品检测技术(第三版)(普通高等教育“十一五”国
作者:邹小波 赵杰
出版日期:2021-02-01
半成品食品加工操作指南
半成品食品加工操作指南
作者:余坚勇 郝利
出版日期:2021-01-01
食品微生物学实验指导(高等学校专业教材)
食品微生物学实验指导(高等学校专业教材)
作者:王远亮
出版日期:2021-01-01
食品加工中的安全控制(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材、中国亚博电竞体育“十三五”规划教材、高等学校食品质量与安全专业适用教材)
食品加工中的安全控制(第三版)(普通高等教育“十一五
作者:夏延斌 钱和
出版日期:2021-01-01

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